加茂錦 しぼりたてそのまま 無濾過 純米吟醸

やまや　総社店（前橋市）で購入。2,180円。

正月用に買ってみた。
無濾過充填なので、劣化を防ぐために米袋（風）に入っている。

栓を開けると立ち上る吟香がとても力強い。
口に含むと旨みがじわじわ伝わってくる。
しかし後味は余韻なくスパッと切れるのでゴクゴクいける。

いい意味で期待を裏切ってくれた。

新政 山廃純米 ホワイトラベル

やまや　広面店（秋田市）で購入。2,280円。

常温で呑むと、乳酸はあっさり目で爽やかであるが、
燗にすると一気に甘い香りが開いて口当たりも柔らかくなった。

肉系のつまみが特に合うと思った。