By Machine and New Technology.
旅の記録とか気になるコト・モノのメモ
2010年12月31日金曜日
加茂錦 しぼりたてそのまま 無濾過 純米吟醸
やまや 総社店(前橋市)で購入。2,180円。
正月用に買ってみた。
無濾過充填なので、劣化を防ぐために米袋(風)に入っている。
栓を開けると立ち上る吟香がとても力強い。
口に含むと旨みがじわじわ伝わってくる。
しかし後味は余韻なくスパッと切れるのでゴクゴクいける。
いい意味で期待を裏切ってくれた。
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